En rueda de prensa realizada este martes 24 de marzo, el nutricionista Braulio Arias, con más de 30 años de trayectoria, habló sobre las consecuencias que ocasionan los racionamientos eléctricos en la fase alimentaria.

Arias señaló que la pérdida de frío en los alimentos generan intoxicaciones alimentarias en el ser humano, en especial, a los niños.

Dijo el nutricionista que los lácteos y los embutidos, son elementos comunes en los desayunos escolares, y por ello, alertó a las madres sobre la calidad del consumo de alimentos que otorgan a los menores.

Arias, quien estuvo acompañado por un equipo de profesionales conformado por la Abogada Ruth Cubillán, la Dra. Etzaida Godoy, la Dra. Lucrecia Cubillán y Víctor Peña Rubio, puntualizó que coordina esfuerzos para abordar la crisis social a través de los programas: Sábados Solidarios, Martes Nutritivos y Jueves de Ambiente.

Recalcó el nutricionista que las personas deben consumir por lo menos de 3 a 4 litros de agua diarios para hidratarse y no exponerse a sol, a los fines de evitar cualquier situación que afecte al cuerpo humano.